Cứ mỗi độ tháng chạp về, cả một vùng trời cam rực quýt Hồng Lai Vung hấp dẫn các du khách đến tham quan, chụp ảnh và mang về nhà làm quà biếu.
1.Quýt Hồng Lai Vung là đặc sản của vùng nào?
Huyện Lai Vung, Đồng Tháp nằm bên bờ sông Hậu nên được bồi đắp phù sa màu mỡ, cùng với đó là nguồn nước ngọt dồi dào thích hợp cho sự phát triển của quýt. Cây quýt Hồng ở Lai Vung cho hương vị tuyệt vời mà không nơi nào ở miền Tây Nam Bộ có được. Không chỉ làm nên thương hiệu, quýt hồng còn được mệnh danh là “cây làm giàu” cho bà con.
Toàn huyện Lai Vung có khoảng 500 ha trồng quýt, cho năng suất trung bình 30-40 tấn/ha. Cung ứng trên thị trường từ 30.000 – 35.000 tấn/năm. Các xã trồng nhiều quýt hồng đó là Tân Phước, Vĩnh Thới, Long Hậu.
Nếu như quýt đường ra quả quanh năm thì quýt hồng chỉ cho thu hoạch một vụ mà thôi. Tháng 12 âm lịch, những trái quýt hồng bắt đầu ửng đỏ. 2,3 tuần trước Tết, quýt Hồng Lai Vung mới rực rỡ sắc vàng cam. Các con đường liên xã, hai bên là những vườn quýt sai quả, thương lái lấp tấp nập đến thu mua, đặt hàng.
Đặc biệt, các vườn quýt cũng luôn mở cửa để chào đón khách du lịch. Giá vé thường là 50l/người. Còn gì thú vị hơn khi được đi dạo giữa 2 hàng quýt rợp mát, chụp ảnh làm kỷ niệm, hái quả và thưởng thức ngay tại vườn. Bạn cũng đừng quên mua vài kg quýt về biếu lấy thảo, dâng lên ông bà tổ tiên để mang đến sự ấm áp nhé.
2. Giá quýt Hồng Lai Vung trên thị trường
Tại vườn, quýt hồng thường có giá 20.000 – 30.000đ/kg. Mức giá kỷ lục đạt 50.000đ/kg.
Khi xuất ra thị trường, quýt Lai Vung có giá bán từ 50.000 – 60.0000đ/kg và có sự biến động tùy thời điểm. Sở dĩ giá quýt hồng đắt bởi nó chỉ cho thu hoạch 1 vụ trong năm. Hơn nữa, thời điểm Tết thì hầu như các mặt hàng đều đắt giá và chỉ đủ để cung ứng cho các thị trường Nam Bộ, chứ chưa có nhiều để xuất khẩu.
**Xem thêm: Giới thiệu hồng xiêm Tiền Giang,quà tặng đặc sản miền Tây
3. Bật mí cách chọn quýt Hồng Lai ngon
– Không nên chọn
Những quả quýt còn non, chưa được chín già thì ít nước, vỏ cũng không được căng bóng và đàn hồi nhiều. Khi cần lên thấy cứng, không được mềm tay.
Bên cạnh đó, bạn cũng không nên chọn những quả quýt hồng có kích thước quá to, vỏ sáng bóng. Bởi những quả này thường bị bón nhiều đạm, khi ăn sẽ thấy nhạt và không thơm.
Một số quả quýt hồng có màu vàng tươi nhưng rụng cuống cũng sẽ ăn không ngon. Do sâu chích khiến dinh dưỡng bị suy kiệt và trái rụng. Hay một số quả “sạch sẽ” quá mức thì có thể đã bị đánh bóng, thoa dầu cho đẹp.
– Nên chọn
Quýt Hồng Lai Vung có da căng bóng, màu vàng/cam tự nhiên. Khoảng vỏ nên chiếm ít nhất ⅓ quả xanh. Chọn quả có kích thước vừa phải, đều nhau giữa các quả, khi ăn sẽ thấy ngọt mát hơn và cảm giác thích thú.
Chon quýt, bạn cũng đừng bỏ qua những quả có sự đàn hồi nhưng bóp mềm tay, tất nhiên không quá nát. Quả còn tươi mới, cuống xanh, đầu và đít nở đều. Một số quả quýt hồng tuy bóng da, cuống tươi nhưng cũng có thể sượng, ít nước do bị chín ép. Và bạn hãy quan sát thật kỹ điều này nhé.
Khi thường thức, quýt hồng Lai Vung có vị ngọt, hương thơm đặc trưng và không lẫn với bất kỳ giống quýt nào. Một số quả sẽ hơi chua một chút nhưng đó cũng là đặc điểm nhận dạng với quýt Trung Quốc ( loại này mã đẹp, ngọt đậm, không hề có vị chua, có phấn bám trên vỏ từ chất bảo quản)
**Xem thêm: Quýt đường Trà Vinh,loại quả đặc sản ngon,ngọt vùng Tây Nam bộ
4. Lưu ý khi ăn quýt dành cho bà bầu và em bé
– Công dụng của quýt
Các loại trái cây họ cam quý cực giàu chất dinh dưỡng. Trong đó quýt là loại quả được ưa chuộng nhiều nhất.
Trong 100g quýt và lê, thì quýt có hàm lượng canxi gấp 5 lần, protein gấp 9 lần, vitamin B1 gấp 8 lần, photpho gấp 5 lần, vitamin C gấp 10 lần. Bên cạnh đó, chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa để tăng cường sức đề sáng, chống lại sự phát triển u bướu.
Do chứa nhiều vitamin A, beta carotene nên quýt giúp bảo vệ mắt, bảo vệ da cho những người thường xuyên ngồi trước máy tính. Các axit hữu cơ, vitamin còn phá vỡ liên kết axit uric trong máu, tăng cường trao đổi chất, lưu thông máu.
Ngay cả vỏ và hạt quýt cũng có tác dụng đối với sức khỏe như:
Trị nhức đầu: Xông mặt bằng tinh dầu quýt, cam bưởi sẽ giảm những cơn đau đầu. Một số món ăn từ vỏ quýt phòng bệnh viêm gan, loại trừ cholesterol gây hại trong cơ thể.
Chữa viêm tuyến sữa: Các bà mẹ trong thời kỳ cho con bú mắc bệnh này thì chỉ cần dùng 30g vỏ quýt tươi đun với 6g cam thảo, uống hằng ngày thì sẽ thuyên giảm.
Trị say tàu xe: Trước khi đi tàu xe thì chỉ cần ngửi vỏ cam, tinh dầu sẽ có tác dụng giảm khó chịu, buồn nôn và chóng mặt. Nhưng cần thao tác làm sao để ngửi được hương quýt nhiều nhất thì càng có tác dụng.
Ăn uống ngon miệng hơn: Khi cảm thấy chán ăn, ăn không ngon thì bạn chỉ cần đun sôi vỏ quýt khô cùng nước, hãm như trà và uống trước khi ăn 30 phút.
Chữa gàu, hói: Bạn hãy nghiền nát vỏ quýt rồi cho vào nước sôi, hãm trong khoảng 30 phút, sau đó vắt nước gội đầu, thoa đều lên chân tóc. Gội 2-3 lần/tuần thì mái tóc sẽ đẹp hơn và không còn tình trạng rụng tóc.
Quý tốt là vậy nhưng chúng ta cũng cần có cách ăn đúng, đặc biệt là với đối tượng bà bầu, trẻ em thì càng lưu ý.
– Lưu ý khi ăn quýt cho bà bầu
Mẹ bầu không nên ăn quýt khi đói, không ăn trước mỗi bữa ăn để tránh cho axit hữu cơ kích thích, tác động lên niêm mạc dạ dày.
Trong khoảng thời gian 1 tiếng trước và sau khi ăn quýt, thì mẹ không nên uống sữa hay ngược lại. Bởi phản ứng hóa học xảy ra từ axit và protein có thể gây vón cục, tạo sỏi thận và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe mẹ bầu.
Mẹ bầu bị tiểu đường, có hàm lượng đường trong máu cao thì không nên ăn quýt. Bởi nếu không thì tình trạng bệnh sẽ thêm nguy hiểm.
Liều lượng ăn tốt nhất là 2-3 quả/ngày. Khi ăn thì hạn chế sử dụng thuốc có thành phần sulfa, vitamin K, spironolactone.
– Lưu ý khi ăn quýt dành cho trẻ em
Mẹ cũng nên nhớ chỉ cho bé ăn quýt với lượng vừa phải, không quá 3 quả/ngày. Em bé từ 6 tháng – dưới 3 tuổi chỉ nên uống nước ép quýt.
Sau khi cho bé ăn quýt, mẹ hãy đánh răng kỹ cho bé nhé, để tránh axit làm hỏng men răng. Hay không cho bé ăn quýt khi đã uống sữa và ngược lại.
Nếu bé đói bụng và đòi ăn quýt, mẹ cũng không cho bé ăn nhé, nếu không sẽ khiến bạn thêm cồn ruột, khó chịu trong bụng dẫn đến mệt mỏi, tiêu chảy..
Kết hợp đa dạng cùng các loại thực phẩm, trái cây giàu dinh dưỡng khác để tăng cường sức khỏe cho bé.
Một số đối tượng khác cũng cần lưu ý khi ăn quýt. Nếu bạn đang bị bệnh lý hay dùng thuốc, tốt nhất nên hỏi ý kiến bác sĩ về việc sử dụng loại trái cây này nhé..
**Xem thêm: Tìm hiểu về loại sầu riêng Ri6 hạt lép cơm vàng nổi tiếng
5.Ăn quýt có thể giảm cân không?
Trung bình mỗi quả quýt 200g chỉ chứa 50-60 đơn vị calo. Loại quả này không bao gồm chất béo, ít ngọt, nhưng cực giàu xơ. Khi ăn sẽ cảm thấy nhanh no, giảm sự thèm ăn và kích thích hệ tiêu hóa để đốt cháy mỡ nhanh chóng. Đồng thời hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng từ thực phẩm để giúp bạn có được cơ thể khỏe mạnh nhất.
Vậy, bạn hoàn toàn có thể dùng quýt để giảm mỡ. Hơn nữa, tạo chế độ ăn uống lành mạnh với quả quýt hồng có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Hãy xem một số gợi ý dưới đây của chúng tôi nhé!
– Giảm cân với nước quýt
Ngoài việc ăn trực tiếp thì bạn có thể ép lấy nước uống. Hàm lượng vitamin C dồi dào sẽ giúp bạn có được vóc dáng thon gọn, giữ gìn được sự săn chắc của da. Nhưng lưu ý là nên uống ngay sau khi chế biến, bởi nếu để lâu sẽ làm mất đi nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.
– Giảm cân với quýt rang
Một món ăn khá lạ lẫm dành cho nhiều bạn nữ trong công cuộc giảm cân, nhưng hiệu quả lại vô cùng bất ngờ. Bạn cần chọn những quả quýt còn tươi ngon, rửa sạch bằng nước muối và để ráo. Tiếp đó, cho quýt vào chảo nóng, đảo đến khi lớp vỏ bên ngoài cháy xém thì bắc ra để nguội. Ăn quýt rang trước bữa ăn khoảng 30 phút sẽ giúp bạn giảm được lượng thực phẩm nạp vào cơ thể, thúc đẩy giảm cân nhanh chóng.
– Giảm cân với salad quýt
Bạn có thể đổi với với món ăn này để giảm cân. Hãy cắt quýt theo chiều ngang để có được lát mỏng, tiến hành trộn với bơ. Thêm hành tím, mật ong, giấm táo, húng…cùng với một số gia vị vừa ăn khác. Món ăn này khá bổ dưỡng, giúp loại bỏ mỡ thừa rất hữu hiệu.
6.Ăn quýt có mọc mụn không?
Thực tế thì ăn quýt thường xuyên sẽ giúp bạn có được làn da tươi sáng và ngăn ngừa được sự lão hóa da. Các thành phần vitamin A, C trong quýt còn giúp chữa mụn, giảm viêm và tái tạo vết thương.
Cũng nhờ khả năng sản sinh collagen từ vitamin nên tế bào da luôn săn chắc, khỏe mạnh. Bạn hãy tham khảo một vài cách làm đẹp da từ quả quýt của chúng tôi dưới đây nhé.
– Làm mềm da, chống vi khuẩn
Dùng mặt trong của vỏ quýt để chà lên da tay, da chân, vùng da bị nấm. Sau khoảng 10-15 phút thì da sẽ trở nên mềm mại hơn.
– Trị nứt nẻ
Bạn phơi khô và nghiền vỏ quýt thành bột. Thêm dầu thực vật trộn đều. Bôi hỗn hợp này lên vùng da nứt nẻ. Da se mau lành, mềm hơn, đồng thời bổ sung độ ẩm để dưỡng da.
– Làm sáng da, giảm thâm đen
Nếu bạn cần điều trị ở vùng da nào, hãy dùng 1 giọt tinh dầu vỏ quýt thoa đều lên đó và để qua đêm. Rửa lại với nước ấm vào sáng hôm sau sẽ thấy da tươi sáng và bóng hơn.
– Loại bỏ tế bào chết
Trộn tinh dầu quýt cùng bột hạnh nhân, mật ong và nước ấm. Thoa hỗn hợp này lên mặt, massage nhẹ nhàng khoảng 5 phút và rửa lại với nước sạch.
Tham khảo một số dịch vụ của Caterer VN:
- Bánh ngọt teabreak và trái cây tươi giao hàng tận nơi
- Tiệc teabreak trọn gói giá rẻ
- Tiệc khai trương
Xem Thêm Nội Dung
Những lo
